種番鴨產(chǎn)蛋期管理

１、產(chǎn)蛋初期和前期 當(dāng)母鴨適齡開產(chǎn)后，蛋產(chǎn)量逐日增加。日糧營(yíng)養(yǎng)水平，特別是粗蛋白質(zhì)含量要隨產(chǎn)蛋率的遞增而調(diào)整，并注意能量蛋白比的適度，促使鴨群盡快達(dá)到產(chǎn)蛋高峰。達(dá)到高峰期后要穩(wěn)定飼料種類和營(yíng)養(yǎng)水平，使鴨群的產(chǎn)蛋高峰期盡可能保持長(zhǎng)久些。此期內(nèi)白天喂３次料，晚上9-10時(shí)給料一次。采用任食制，每只蛋鴨每日約耗料170克左右。此期內(nèi)光照時(shí)間逐漸增加，達(dá)到產(chǎn)蛋高峰期自然光照和人工光照時(shí)間應(yīng)保持14-15小時(shí)。每10天應(yīng)空腹抽測(cè)母鴨的體重，如超過或低于此時(shí)期的標(biāo)準(zhǔn)體重５％以上，應(yīng)檢查原因，并調(diào)整日糧的營(yíng)養(yǎng)水平。２、產(chǎn)蛋中期 此期內(nèi)的鴨群因已進(jìn)入高峰期產(chǎn)量并已持續(xù)產(chǎn)蛋60多天，體力消耗較大，此期內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)水平要適當(dāng)提高，日糧中粗蛋白質(zhì)的含量應(yīng)達(dá)18％。并注意鈣量的增加，并適量喂給青綠飼料或添加多種維生素。光照時(shí)間保持在16-17小時(shí)。要注意觀察蛋殼質(zhì)量有無(wú)明顯變化，產(chǎn)蛋時(shí)間是否集中，精神狀態(tài)是否良好，洗浴后羽毛是否沾濕等，以便及時(shí)采取有效措施。 　?。?、產(chǎn)蛋后期 蛋鴨經(jīng)長(zhǎng)期持續(xù)產(chǎn)蛋之后，產(chǎn)蛋率將會(huì)不斷下降。此時(shí)如果鴨有過肥趨勢(shì)時(shí)，應(yīng)將日糧中的能量水適當(dāng)下調(diào)，或適量增加青綠飼料，或控制采食量。如果鴨群產(chǎn)蛋率仍維持在60％左右，而體重有所下降，則應(yīng)增加一些動(dòng)物性蛋白質(zhì)的含量。 　　如果產(chǎn)蛋率已下降到50％左右，應(yīng)及時(shí)淘汰不產(chǎn)蛋鴨。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

那么散養(yǎng)較之圈養(yǎng)又有那些優(yōu)勢(shì)呢？

散養(yǎng)鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且消化高。容易被人體吸收

散養(yǎng)鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗神經(jīng)炎和多種。

散養(yǎng)鴨肉中蛋白質(zhì)約為16%~25%，比畜肉含量高得多，鴨肉中的脂肪適中，約為7.5%比豬肉低，脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔點(diǎn)低，消化吸收比較高。

散養(yǎng)鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心臟疾病患者有保護(hù)作用。

番鴨與普通鴨雜交所生的稱騾鴨或半番鴨，無(wú)繁殖力，飼養(yǎng)轉(zhuǎn)換率高，肌肉品質(zhì)較番鴨好，但仍比北京鴨差。

  番鴨及騾鴨具有很好的生產(chǎn)肥肝的能力，根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所試驗(yàn)，3月齡以上的番鴨或騾鴨經(jīng)過2～3周的填飼，每只鴨可獲得肥肝重達(dá)300克以上。肥肝是當(dāng)代國(guó)際食品場(chǎng)上的珍貴食品，需求量很大。

番鴨約在6～7月齡開產(chǎn)，年產(chǎn)量80～120枚。

   番鴨因其與北京鴨（或其他肉用普通鴨）雜交所生的騾鴨具有優(yōu)良的產(chǎn)肉及產(chǎn)肥肝的性能，因而在肉鴨生產(chǎn)中越來(lái)越受到重視，但其缺點(diǎn)是番鴨的公鴨繁殖性能有季節(jié)性，與普通鴨雜交受精率也較低，今后應(yīng)加強(qiáng)科研工作，來(lái)解決上述問題，以便提高生產(chǎn)水平