產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)

1、飼喂。 番鴨性成熟較遲，母鴨在27-29周齡開(kāi)產(chǎn)，在臨開(kāi)產(chǎn)前可適當(dāng)提高粗蛋白水平，逐漸過(guò)渡到產(chǎn)蛋期所需的營(yíng)養(yǎng)水平。產(chǎn)蛋期日糧每千克代謝能11.71-12.12兆焦，粗粗蛋17-19%，鈣2.8%，磷0.5%，并適當(dāng)提高礦物質(zhì)、維生素含量，自由采食，每只鴨每天用料一般為母鴨120-180克，公鴨200克左右。為提高番鴨消化力，舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置砂礫盆，供鴨采食。

2、配種。一般采用自然交配，番鴨喜在水中交配，且交配時(shí)間多集中在15-17時(shí)，故這段時(shí)間宜將鴨放到水上。陸上配種可采取人工輔助方法，有利于提高受精率。為降低種番鴨的飼養(yǎng)成本，可采用人工授精技術(shù)，減少公番鴨飼養(yǎng)數(shù)量（人工授精公母比例1∶30-40）。

3、準(zhǔn)備產(chǎn)蛋箱。為使母鴨早日適應(yīng)產(chǎn)蛋環(huán)境，在開(kāi)產(chǎn)前2周應(yīng)在舍內(nèi)靠墻四周放入產(chǎn)蛋箱。也可采用簡(jiǎn)單而實(shí)用的產(chǎn)蛋窩，即舍內(nèi)四周離墻40厘米處，用磚塊壘成三塊磚高度的圍欄，內(nèi)鋪墊草，供番鴨產(chǎn)蛋。為使種蛋清潔，產(chǎn)蛋窩每天應(yīng)清掃和更換墊草。

4、種鴨利用年限。公鴨一般利用1-1.5年即淘汰，母鴨利用2年左右。母鴨27-29周齡開(kāi)產(chǎn)，到33-35周齡時(shí)達(dá)產(chǎn)蛋高峰，隨后逐漸下降，大約經(jīng)20-22周的產(chǎn)蛋后，個(gè)產(chǎn)蛋期結(jié)束（此時(shí)為第53-55周齡）。接著就是長(zhǎng)達(dá)7-9周的換羽期（若不采取強(qiáng)制換羽任其自然換羽則需13-17周）。到60-63周齡時(shí)，第2個(gè)產(chǎn)蛋期又開(kāi)始，再經(jīng)20-22周的產(chǎn)蛋后，到80-83周齡后，第2個(gè)產(chǎn)蛋期結(jié)束后10天內(nèi)淘汰。番鴨產(chǎn)蛋率在62%左右，個(gè)產(chǎn)蛋期稍高于第2個(gè)產(chǎn)蛋期。

5、強(qiáng)制換羽期的飼養(yǎng)管理。

（1）飼喂。一般在個(gè)產(chǎn)蛋期將要結(jié)束時(shí)，即50-53周齡時(shí)進(jìn)行強(qiáng)制換羽，公母分開(kāi)飼養(yǎng)。先停料（冬季停2-4天，夏季停4-6天），但不限飲水。停料結(jié)束后，改喂換羽期飼料，每千克飼料代謝能11.3兆焦，粗蛋白12%、鈣1.4%、磷0.45%。在60-63周齡時(shí)喂產(chǎn)蛋期飼料，喂料量逐漸增加，到65周齡時(shí)達(dá)公母平均日喂180克，此后逐步過(guò)渡到自由采食。

（2）光照。在實(shí)施強(qiáng)制換羽1周后，將光照時(shí)間逐漸減至每天8小時(shí)（長(zhǎng)日照季節(jié)，可將門(mén)、窗用2層黑布簾遮擋，9時(shí)將黑布簾卷起，17時(shí)將黑布簾放下）。強(qiáng)制換羽進(jìn)行到9周時(shí)逐漸增加光照時(shí)間，直至增加到16周時(shí)的每天16小時(shí)，維持到第2個(gè)產(chǎn)蛋期結(jié)束。光照強(qiáng)度也隨著光照時(shí)間的增加而逐漸增加到每平方米5-6瓦燈泡。

（3）公母合群。當(dāng)執(zhí)行強(qiáng)制換羽的第6周時(shí)，按公母配比1∶7再合群飼養(yǎng)。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

鴛鴦鴨特征特性

　　鴛鴦鴨體形前尖后窄，呈長(zhǎng)橢圓形，頭大、頸短、嘴甲短而狹，喙內(nèi)鋸齒發(fā)達(dá)，胸部平坦，寬闊，尾部瘦長(zhǎng)，喙的基部和眼圈周?chē)屑t色肉瘤。公鴛鴦鴨較母鴛鴦鴨體大。鴛鴦鴨的趾爪很鋒利，特別是公鴛鴦鴨的趾爪尖而硬，因此在斷喙的同時(shí)要進(jìn)行斷爪(也用斷喙器)。斷爪可防止鴛鴦鴨互相追逐、打斗和交配時(shí)抓傷，保持酮體外表美觀，還可防止捉鴛鴦鴨時(shí)鴛鴦爪傷人，便于飼養(yǎng)操作。鴛鴦鴨進(jìn)入成熟期后，采食量大，排泄物多，欄舍必須每天清掃，更換部分墊料，保持清潔、干燥和空氣流通，要開(kāi)啟門(mén)窗，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，必要時(shí)予以人工強(qiáng)制通風(fēng)降溫。暗室靜養(yǎng)有助于快速育肥，欄舍應(yīng)采用長(zhǎng)時(shí)間光照(每天光照10～14小時(shí))，盡量減少運(yùn)動(dòng)。育成期應(yīng)多喂含硫氨基酸的飼料，如魚(yú)粉、羽毛粉等。注意飼養(yǎng)密度勿過(guò)大，光照勿過(guò)強(qiáng)。

生產(chǎn)性能

　?、佼a(chǎn)肉性能。據(jù)測(cè)定，在當(dāng)前農(nóng)家飼養(yǎng)條件下，鴛鴦鴨的平均初生體重為40克，飼養(yǎng)11周齡公鴛鴦鴨體重為3．64公斤，重的可達(dá)5．0公斤左右，成年母鴛鴦鴨體重為2．6公斤。肉料比1∶2．80～3．00，成年公鴛鴦鴨半凈膛屠宰率為80％，母為 84％；公全凈堂屠宰率為74％，母為 75％，平均肝重260克以上。

②產(chǎn)蛋性能。母鴛鴦鴨飼養(yǎng)6個(gè)月開(kāi)始產(chǎn)蛋，年可產(chǎn)蛋180～210枚，平均蛋重65～85克，蛋重100克。

鴨肉的功效及作用

   1.鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃經(jīng)，有大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、行水、生津、自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。

   2.公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補(bǔ)功效，燉出的鴨汁，善補(bǔ)五臟之陰和虛癆之熱。

   3.鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管，對(duì)老年性心臟病有較好的效果。

   4.鴨肉與竹筍共燉食，對(duì)老年人有效果。因此，民間認(rèn)為鴨是“補(bǔ)虛勞的圣藥”。肥鴨還治老年性肺、脾虛水腫、大便燥結(jié)、浮腫;雄鴨治肺。