種番鴨產(chǎn)蛋期管理

１、產(chǎn)蛋初期和前期 當(dāng)母鴨適齡開產(chǎn)后，蛋產(chǎn)量逐日增加。日糧營養(yǎng)水平，特別是粗蛋白質(zhì)含量要隨產(chǎn)蛋率的遞增而調(diào)整，并注意能量蛋白比的適度，促使鴨群盡快達(dá)到產(chǎn)蛋高峰。達(dá)到高峰期后要穩(wěn)定飼料種類和營養(yǎng)水平，使鴨群的產(chǎn)蛋高峰期盡可能保持長久些。此期內(nèi)白天喂３次料，晚上9-10時給料一次。采用任食制，每只蛋鴨每日約耗料170克左右。此期內(nèi)光照時間逐漸增加，達(dá)到產(chǎn)蛋高峰期自然光照和人工光照時間應(yīng)保持14-15小時。每10天應(yīng)空腹抽測母鴨的體重，如超過或低于此時期的標(biāo)準(zhǔn)體重５％以上，應(yīng)檢查原因，并調(diào)整日糧的營養(yǎng)水平。２、產(chǎn)蛋中期 此期內(nèi)的鴨群因已進(jìn)入高峰期產(chǎn)量并已持續(xù)產(chǎn)蛋60多天，體力消耗較大，此期內(nèi)的營養(yǎng)水平要適當(dāng)提高，日糧中粗蛋白質(zhì)的含量應(yīng)達(dá)18％。并注意鈣量的增加，并適量喂給青綠飼料或添加多種維生素。光照時間保持在16-17小時。要注意觀察蛋殼質(zhì)量有無明顯變化，產(chǎn)蛋時間是否集中，精神狀態(tài)是否良好，洗浴后羽毛是否沾濕等，以便及時采取有效措施。 　?。场a(chǎn)蛋后期 蛋鴨經(jīng)長期持續(xù)產(chǎn)蛋之后，產(chǎn)蛋率將會不斷下降。此時如果鴨有過肥趨勢時，應(yīng)將日糧中的能量水適當(dāng)下調(diào)，或適量增加青綠飼料，或控制采食量。如果鴨群產(chǎn)蛋率仍維持在60％左右，而體重有所下降，則應(yīng)增加一些動物性蛋白質(zhì)的含量。 　　如果產(chǎn)蛋率已下降到50％左右，應(yīng)及時淘汰不產(chǎn)蛋鴨。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

中國番鴨

【種質(zhì)資源名稱】 中國番鴨  

【種質(zhì)外文名】 Chinese Muscovy duck  

【種質(zhì)曾用名】 福建番鴨、海南嘉積鴨、貴州天柱番鴨、湖北陽新番鴨、云南文山番鴨法的合稱  

【科名】 鴨科  

【種質(zhì)原產(chǎn)地】 福建省莆田縣  

【形成歷史】 現(xiàn)中心產(chǎn)區(qū)為福建、臺灣、海南、廣東和貴州等省，廣西、浙江、江西、湖南、山東、河北、四川、江蘇、湖北等地也有分布  

【經(jīng)度】 福建：東經(jīng)115°50′~120°40′  

【緯度】 福建：北緯23°30′~28°22′  

【年平均溫度(℃)】 福建：21℃  

【無霜期(d)】 福建：240~330天  

【降水量(mm)】 福建：1400~2000mm  

【氣候特點】 1.多風(fēng) □ 2.降雨量大 □ 3.干旱 □ 4.高溫 □  

【農(nóng)作物條件及利用】 產(chǎn)地海涂灘地貝類豐富，為鴨群提供了優(yōu)良的蛋白質(zhì)飼料，是形成莆田黑鴨產(chǎn)蛋量高的重要原因。  

【調(diào)查群體原產(chǎn)地調(diào)查群體所在地】 福建省莆田縣  

【調(diào)查群體所在單位】 瓊海市嘉積鎮(zhèn)烏石村莊輝胤鴨場  

【群體總數(shù)量（只）】 2007年底，黑番鴨存欄量16.78萬只，白番鴨存欄量29.13萬只；嘉積鴨種用母鴨存欄3.5萬只，種用公鴨存欄0.7萬只；文山州存欄文山番鴨13萬只  

【頭型】 頭橢圓，公鴨喙黑綠色，母鴨喙黑色，略長，眼突出而有神。  

【頸部特征】 母鴨頸細(xì)長，頸部羽毛黑色而有光澤。  

【體型特征】 莆田黑鴨全身羽毛淺黑色，著生緊密，骨胳堅實，體態(tài)輕盈，行走迅速。喙墨綠色。脛、蹼、爪黑色。公鴨有性羽，頭頸部羽毛具光澤，雄性特征明顯；母鴨寬大，后軀發(fā)達(dá)。  

【配種比例（%）】 福建：1~5:6  

【種蛋受精率（%）】 88%~95%  

【受精蛋孵化率(%)】 85%~95%  

【產(chǎn)蛋量(個)】 70~120枚/年  

【保存單位】 福建省莆田黑鴨原種場  

【品種優(yōu)缺點】 中國番鴨屬肉用型品種。番鴨已經(jīng)基本適應(yīng)中國南方的生態(tài)氣候條件，具有抗病力強、耐粗飼、產(chǎn)蛋性能好、瘦肉率高、肉味鮮美等特點

番鴨與普通鴨雜交所生的稱騾鴨或半番鴨，無繁殖力，飼養(yǎng)轉(zhuǎn)換率高，肌肉品質(zhì)較番鴨好，但仍比北京鴨差。

  番鴨及騾鴨具有很好的生產(chǎn)肥肝的能力，根據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所試驗，3月齡以上的番鴨或騾鴨經(jīng)過2～3周的填飼，每只鴨可獲得肥肝重達(dá)300克以上。肥肝是當(dāng)代國際食品場上的珍貴食品，需求量很大。

番鴨約在6～7月齡開產(chǎn)，年產(chǎn)量80～120枚。

   番鴨因其與北京鴨（或其他肉用普通鴨）雜交所生的騾鴨具有優(yōu)良的產(chǎn)肉及產(chǎn)肥肝的性能，因而在肉鴨生產(chǎn)中越來越受到重視，但其缺點是番鴨的公鴨繁殖性能有季節(jié)性，與普通鴨雜交受精率也較低，今后應(yīng)加強科研工作，來解決上述問題，以便提高生產(chǎn)水平